やみつき!簡単チョレギサラダにハマってます☆

最近ハマっている料理があります。

簡単で美味しい「やみつきチョレギサラダ」です!

2人ともよく食べるので気休めでベジファーストやってるんですけど、前はコンビニの千切りキャベツにドレッシングかけて食べてました。

でも高いのよね、あれ。
自分でキャベツ刻んだほうが全然安い。

ドレッシングも6本くらい常備されてて、冷蔵庫内でかなり場所とってるし。(ほとんど彼の。笑)

その点この「やみつきチョレギサラダ」は、キャベツと普段使ってる調味料でできちゃう!

節約にもなるし、おすすめです~。

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やみつき!チョレギサラダの作り方☆

材料

具材

・キャベツやレタス
・海苔
・いりごま

調味料

・醤油
・ごま油
・塩
・鶏ガラスープの素
・にんにく

今回はキャベツで作りましたが、レタスも美味しいです。

きゅうりを足してもgoodでした👍️

調味料の分量は、

  • 醤油とごま油は同じ量
  • 塩と鶏ガラは小さじ1/2以下の少なめ
  • にんにくはお好みで

という感じで計ってはいません。

最初、レシピ通りに正確に計って作ったら、すごく塩辛くなっちゃって。

2回目からは、醤油とごま油の割合だけ気にして、量は計らずに作っています。

キャベツの量も毎回違うし。

で、その他の調味料は少なめにしといて、物足りなかったらあとから足してます。

これが一番失敗しないです(*’ω’*)

手順

ボウルに調味料をすべて入れます。

キャベツを手でちぎってボウルに入れ、混ぜます。

調味料がキャベツ全体に行き渡ったら、海苔を加えます。

チョレギは韓国海苔じゃないとダメやと思い込んでたけど、おにぎり海苔でも美味しくなります。

美味しくなるというか、韓国海苔になります(笑)

だからそのときおうちにある海苔で大丈夫。なんなら、きざみ海苔でもOK。

海苔も手でちぎって入れて、

最後にいりごまをたっぷり~。

そして、よく混ぜる!
これだけで出来上がりです(*‘∀‘)

手順は自由でいいです(笑)

今回はこういう手順で作りましたが、キャベツ・海苔・いりごまを一気に入れることもあります。

先に野菜入れてから味付けすることもあります。

どういう手順でやっても美味しくなるので、あまり気にしてません(^o^)

今回、我が家で一番大きなボウルで作ったけど、これでもペロリやと思います。

2人分のつもりで作ったけど、1人でも余裕やと思う。

それくらい、美味しいし飽きない!

  • 特別な材料いらない
  • ちぎって和えるだけ

と、とっても簡単なので、野菜不足が気になる方やキャベツを大量消費したい方におすすめです(*‘∀‘)