久しぶりにとんかつを作りました(*‘∀‘)
彼がお肉を買ってきてくれたので♪
今回は小麦粉→卵→パン粉じゃなく、小麦粉・卵・水を混ぜたバッター液でやることにしました。
一応レシピ見てみると、卵の大きさ違うし泡立て器ないしで 、うまくできるか不安だったけど、
菜箸で混ぜたら無事ダマだらけになりました！（笑）
でも彼が必死に混ぜてくれて（笑）、いろいろ手伝ってもらいながら、なんとかバッター液完成！
パン粉付けまでやってもらいました😝
で、いざ揚げようとしたら、今度は油がありませんでした！
鍋に注いでみたけど、鍋底から数ミリ分しかない！！
2人で笑てもた。
一生懸命バッター液作ったのに（笑）
でもここまできたら揚げるしかないので。
サラダ油にごま油を足してみました。
うわ、少し足しただけでも匂いがすごい…。
次はオリーブオイルも足してみました。
うわ、
……
さらに匂いすごくなった🤣
でもなんとか鍋底から2cmくらいの量にはなったので、それで揚げてみました。
そして見事完成ー！(*‘∀‘)
右ね。
左は急きょ揚げた魚肉ソーセージです（笑）
いろいろあったけど、綺麗で美味しそうなとんかつが出来上がりました、彼のおかげで。
味も、意外と美味しかった！
ひとくち目は「独特な味だな…」と、ちょっと眉間にシワを寄せてしまいましたが
途中から「あれ？これも悪くないな」って思えてきて。
だんだん美味しくなってきて、結局ぺろりでした～。
揚げたてサクサクなのもよかった～。
揚げ物はたまーにしかやらないけど、やっぱり出来立ては美味しいですね(*’ω’*)♡
次は久しぶりに鶏のからあげ作ろかな？？
あ、先週末ちゃんと油買ったので、もう揚げ放題です！
でも油、値上げしてたなぁ😰
