油ないのに?!なんとか完成したとんかつ。

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久しぶりにとんかつを作りました(*‘∀‘)
彼がお肉を買ってきてくれたので♪

今回は小麦粉→卵→パン粉じゃなく、小麦粉・卵・水を混ぜたバッター液でやることにしました。

一応レシピ見てみると、卵の大きさ違うし泡立て器ないしで 、うまくできるか不安だったけど、

菜箸で混ぜたら無事ダマだらけになりました!(笑)

でも彼が必死に混ぜてくれて(笑)、いろいろ手伝ってもらいながら、なんとかバッター液完成!

パン粉付けまでやってもらいました😝

で、いざ揚げようとしたら、今度は油がありませんでした!

鍋に注いでみたけど、鍋底から数ミリ分しかない!!

2人で笑てもた。
一生懸命バッター液作ったのに(笑)

でもここまできたら揚げるしかないので。

サラダ油にごま油を足してみました。

うわ、少し足しただけでも匂いがすごい…。

次はオリーブオイルも足してみました。

うわ、

……

さらに匂いすごくなった🤣

でもなんとか鍋底から2cmくらいの量にはなったので、それで揚げてみました。

そして見事完成ー!(*‘∀‘)

ね。

左は急きょ揚げた魚肉ソーセージです(笑)

いろいろあったけど、綺麗で美味しそうなとんかつが出来上がりました、彼のおかげで。

味も、意外と美味しかった!

ひとくち目は「独特な味だな…」と、ちょっと眉間にシワを寄せてしまいましたが

途中から「あれ?これも悪くないな」って思えてきて。

だんだん美味しくなってきて、結局ぺろりでした~。
揚げたてサクサクなのもよかった~。

揚げ物はたまーにしかやらないけど、やっぱり出来立ては美味しいですね(*’ω’*)♡

次は久しぶりに鶏のからあげ作ろかな??

あ、先週末ちゃんと油買ったので、もう揚げ放題です!
でも油、値上げしてたなぁ😰