あっという間に夏になるぞ。

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激しく寝違えたみたいで、首の後ろが痛いです。

せっかく片頭痛&生理痛治ったのにぃ。

起きて6時間経ったくらいからズンズン痛くなってきて、首を支えているのがしんどかったので、昨日は早めに寝ました。

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貴重な過ごしやすい季節

暖かくなってきてすぐ、やる気もアップしていました。

掃除や衣替え、模様替え、いろいろやるぞ!と意気込んでいました。

でも意外と朝晩はまだ寒くて、いつの間にかやる気もどこかへ…。

久しぶりに片頭痛にもなったし、そのあと生理きたし、最近はちょっと寝てる時間が多くなっていました。

こんなことしてる間に、きっとすぐ梅雨になって、あっという間に暑い時期が来るのに、

まだ何もしていません。

貴重な”過ごしやすい時期”なのに!

あ、でも花粉症もしんどいのよね、今年…。

目が痒いし鼻水鼻づまりあるし、くしゃみも多くて頭もボーっとします。

という言い訳。

症状のピークは過ぎた気がするので(慣れただけ?)、次の休みから少しずつ進めていこうと思います。

すき焼き→衣笠丼に

すき焼き(ほぼ具なし)の残りをリメイクしました。

おあげ&長ネギを煮て最後に卵でとじて

衣笠丼!

数年前にテレビで見てから、ずっと食べたいと思っていた丼です。

おあげ&長ネギに味が染みてて、めちゃくちゃ美味しかった!

ごはん2杯食べました☺️

簡単だし材料費もそんなかからないし、すき焼き残らなくても調味料合わせてまた作ろう。

(そんな頻繁にすき焼きできないもん)

安く買えた卵と長ネギ

卵は最近高くて、ここ数日食べていませんでした。

残り1個になってから「次いつ買えるか分かんない」と思って、もったいなくて。

でもこないだスーパーでまさかの見切りを発見!

このご時世に見切り??

と目を疑いましたが、しっかり見切りシール貼られてるし、でも見た目は普通で(外の殻しか見えませんが)ちゃんと10個入り。

賞味期間3日後くらいの卵が約180円で買えました♡

そして長ネギも、いつもは2本で130円くらいのものを買ってるんだけど100円くらいでゲット!

こちらは見切りではなく、ツヤツヤの綺麗な長ネギです。

おかげでずっと食べたかった衣笠丼を、材料ケチらずに作って食べることができました~。

これからはこのスーパーもちょいちょい覗いてみます!