今月、本業が忙しいです。
今までは彼よりわたしのほうが先に帰宅して、お風呂→ごはん作りって感じだったけど
今月は先に帰ったほうが作ってるので彼にも作ってもらってます。
助かります！！
これは彼作のチャーシュー丼♪
たれ自作・白髪ねぎも自作で、半熟卵が乗っています。
カイワレや紅しょうがもとてもよく合う、激うま丼でした～。
もちろん、ごはんおかわり…🙊
わたしは煮物を作ったりしました。
大根・豚こま・白菜・小ねぎの煮物です。
お肉を使った料理を考えるとすぐ甘辛に焼く癖があるので、このレシピは冷蔵庫にあった食材「大根・豚こま」で検索したやつ。
量が足りなかったので、白菜も急遽入れてみました～。
お弁当は1回しか作らなかったな。（2人分のは）
炊飯器に残ってた白米全部入れたからパンパンです。
おかずは、お馴染みの玉子焼きとほうれん草（今回はごま和え）、残り物の鶏むね肉ガーリックバター炒め。
玉子焼きは相変わらず変な焼き方してるけど（笑）
このときはけっこう綺麗にできましたよ！
前みたいに平べったくないでしょ？😂
味付けもめちゃくちゃ上手くいって、休憩中に自画自賛してました。
今週もまだハードな日々が続くけど、2人で助け合いながら乗り切ります！(*’ω’*)
